L'essentiel
- C'est un conduit continu allant de la bouche à l'anus.
- Il assure le transport et la décomposition chimique de la nourriture.
- Il exclut techniquement les organes annexes comme le foie ou le pancréas, bien que ceux-ci aident à la digestion.
Le système gastro-intestinal est comparable à un long tunnel tortueux qui traverse le corps, de la bouche jusqu'à la sortie. Son rôle est de transporter les aliments, de les transformer en petits morceaux utilisables par l'organisme, et d'évacuer les déchets que le corps ne peut pas absorber.
Maladies fréquentes
Ce terme associe le préfixe grec gastro- (qui désigne l'estomac) au mot latin intestinum (signifiant ce qui est à l'intérieur). Il décrit littéralement l'ensemble du conduit allant de l'estomac aux boyaux.
Où il se situe
- Le passage d'un aliment dans l'œsophage après avoir été avalé.
- Le mélange des aliments avec les sucs gastriques dans l'estomac pour former une bouillie.
- L'absorption des nutriments (vitamines, minéraux) à travers les parois de l'intestin grêle.
Rôle et fonctions
Ce concept est central lors de consultations médicales pour des troubles de la digestion (brûlures d'estomac, ballonnements), lors d'examens comme la coloscopie ou la gastroscopie, et dans l'étude de la nutrition.
Douleurs et symptômes
Pour maintenir ce système en bonne santé, il est recommandé de bien mâcher les aliments (la digestion commence dans la bouche), de boire suffisamment d'eau pour faciliter le transit et de consommer des fibres pour nourrir la paroi intestinale.
Organes liés
En prendre soin
Imaginez ce système comme une usine de démontage : chaque station (œsophage, estomac, intestins) a un outil spécifique. Si une station ralentit ou tombe en panne, c'est toute la chaîne de production d'énergie du corps qui est perturbée.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre système digestif et gastro-intestinal ?
Le système gastro-intestinal désigne spécifiquement le tube (le tunnel), tandis que le système digestif englobe aussi les organes voisins qui aident au travail, comme le foie et le pancréas.
Quelle est la longueur de ce système ?
Chez un adulte, ce conduit mesure environ 7 à 9 mètres de long s'il était totalement étiré.
Pourquoi dit-on que c'est notre 'deuxième cerveau' ?
Parce qu'il contient des millions de neurones qui communiquent directement avec notre cerveau et influent sur nos émotions.